Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Patatas, horneadas, carne y piel, sin sal.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	74.89 g	74.89%
La energía (calorías)	93 kcal
Energía (julios)	390 kJ
Proteína	2.5 g	2.5%
lípido total (grasa)	0.13 g	0.13%
Ceniza	1.33 g	1.33%
Hidratos de carbono, por diferencia	21.15 g	21.15%
Fibra, dietética total	2.2 g	2.2%
Azúcares, total de	1.18 g	1.18%
sacarosa	0.4 g	0.4%
La glucosa (dextrosa)	0.44 g	0.44%
Fructosa	0.34 g	0.34%
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Almidón	17.27 g	17.27%
Calcio, Ca	15 mg	0.02%
Hierro, Fe	1.08 mg
El magnesio, Mg	28 mg	0.03%
El fósforo, P	70 mg	0.07%
Potasio, K	535 mg	0.54%
Sodio, Na	10 mg	0.01%
Zinc, Zn	0.36 mg
Cobre, Cu	0.118 mg
El manganeso, Mn	0.219 mg
El selenio, Se	0.4 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	9.6 mg	0.01%
tiamina	0.064 mg
Riboflavina	0.048 mg
La niacina	1.41 mg
Ácido pantoténico	0.376 mg
La vitamina B-6	0.311 mg
El folato, el total de	28 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	28 µg
El folato, DFE	28 µg
La colina, el total de	14.8 mg	0.01%
betaína	0.2 mg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	1 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	6 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	10 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	30 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.04 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0 mg
Tocoferol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	2 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.034 g	0.03%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.001 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.004 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.001 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.022 g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.005 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.003 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.001 g
18: 1 indiferenciada	0.001 g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.057 g	0.06%
18: 2 indiferenciada	0.043 g	0.04%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.013 g	0.01%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.025 g	0.02%
treonina	0.081 g	0.08%
isoleucina	0.08 g	0.08%
leucina	0.119 g	0.12%
lisina	0.13 g	0.13%
metionina	0.038 g	0.04%
cistina	0.029 g	0.03%
fenilalanina	0.099 g	0.10%
tirosina	0.058 g	0.06%
valina	0.125 g	0.12%
arginina	0.123 g	0.12%
histidina	0.042 g	0.04%
alanina	0.076 g	0.08%
Ácido aspártico	0.583 g	0.58%
Ácido glutamico	0.427 g	0.43%
glicina	0.069 g	0.07%
prolina	0.076 g	0.08%
serina	0.091 g	0.09%
El alcohol, acetato de	0 g